Wenst u graag Kerst te vieren bij ons met uw partner of familie ? Kies dan voor een verblijf in onze auberge!
Maak schitterende wandelingen en geniet van de mooie omgeving, hopelijk met de besneeuwde dennentoppen om een witte Kerst compleet te maken.
Wij bieden een 6-gangen menu aan op Kerstavond 24 december en een 4-gangen menu op Kerstdagavond 25 december.
Kerstavond 24 december
Crémant d’ Alsace met wachtbordje
*****
Duo van foie gras en gerookte van eend
*****
Gegratineerde schelp met mantelschelpen en grijze garnalen
*****
Sorbet Kolonel
*****
Gefarceerde parelhoenborst in een druivensaus met aardappel beignets
en een winterse groentetuil
*****
Kerst Buche vergezeld van koffie
Prijs voor het menu
Zonder drank, tenzij vermeld in het menu
€ 70,00 per persoon
Kerstmis 25 december
Huisbereide pastei van haas met ardeense uien konfijt op toast
*****
Scampi roomsoep met bloemkoolroosjes
en lookbroodjes
*****
Hinde stoofpot bereidt met trappistenbier van Chimay,
Aardappel-wortel stoemp en ovenappeltje
*****
clafoutis van appelen en speculaas
Prijs voor het menu
Zonder drank, tenzij vermeld in het menu
€ 50,00 per persoon
