Saint-Sylvèstre 2023

Saint-Sylvèstre 2023

L'Auberge Saint-Martin vous permet de pleinement profiter de cette soirée extraordinaire ! Nous vous proposons une soirée intime, mais pleine d'ambiance et de musiquejusqu'au petit matin.

Nous terminons 2023 en beauté avec un menu gastronomique à 6 plats et nous entamons la nouvelle année en trinquant autour d'un verre de champagne.

Réveillon de Nouvel An 2023-2024.pdf

 

Crémant d’Alsace avec son assiette d’attente

*****

Terrine de foie gras de canard avec confit d’oignons sur toast

*****

Noix de Saint-Jacques et crevettes grises au sauce curry-cocos

*****

Sorbet rafraichissante

*****

Eventail de filet de biche sauce grand veneur avec des pommes pins,

une poire aux airelles et des légumes d’hiver

*****

Assiette de desserts et café

*****

 

Un verre de champagne pour réunir l’ancien et le nouveau

Et de la musique jusqu’aux petites heures …

 

Prix du menu

Sans boissons, sauf indiquées dans le menu

€ 100,00 par personne