Neem even de tijd voor elkaar, een weekendje romantiek en onthaasten in de natuur. Het is het weekend der Geliefden !
Auberge Saint-Martin zal jullie graag verwennen met een gastronomisch menu op zaterdagavond 12 februari 2022. Op zondagmorgen kunnen jullie genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet met een glaasje bubbels.
Sint Valentijn Menu 2022
Crémant d’Alsace “Domaine Haag”
Bordje met enkele liefdevolle hapjes
*****
Duo van eenden “foie gras” en gerookt van eend
*****
Sorbet
*****
Hazenfilet in poivradesaus
met dennenaardappelen en seizoen groenten
of
Gepocheerd kabeljauwhaasje met puree van lente ui,
tartaar van tomaat en tuinkruiden
*****
Bavarois “La vie en rose” van frambozen
vergezeld van koffie
Data:
Zaterdag avond 12 februari 2022
Zondag middag 13 februari 2022
Prijs voor het menu:
Zonder drank, tenzij vermeld in het menu
€ 50,00 per persoon
Met aangepaste wijnen en waters
Wit: Pinot gris “Domaine Haag”- Rood: Côtes de Blaye “Cht. Haut-Terrier”
€ 68,00 per persoon