Week-ends de chasse 2022

Week-ends de chasse 2022

Gastronomie de gibier 2022:

Vous trouverez sur cette page nos menus et tarifs ainsi que la brochue à télécharger.

 Brochure 2022  

Ca y est, la période du gibier est arrivée. Comme chaque année, nous organisons nos week-ends gastronomique de chasse vous proposant nos mets les plus savoureux lors d'un menu à 4 plats le vendredi soir et un menu gastronomique à 6 plats le samedi soir. Découvrez les menus ci-dessous !

Week-ends 2022:    vendredi menu de gibier + samedi menu de gibier gastronomique

                                        04-05-06 novembre           25-26-27 novembre

14-15-16 octobre            11-12-13 novembre            02-03-04 décembre

21-22-23 octobre            18-19-20 novembre            09-10-11 décembre

Liste de prix pour la saison de chasse 2022:

Toutes les chambres sont équipées d'une salle de bains avec douche, toilet et sèche-cheveux.

Chambre simple et petit déjeuner                     €    72,50 par nuit

Chambre doublet et petit déjeuner                    € 105,00 par chambre/nuit

Chambre triple et petit déjeuner                        € 140,00 par chambre/nuit

Chambre quadrupple et petit déjeuner              € 170,00 par chambre/nuit

Supplémentréservation d'une nuitée                 € 2,50 par personne

Les prix des menus:

Vendredi soir menu de gibier                            €  42,00 par personne

Samedi soir menu gastronomique                     €  65,00 par personne

  • Les boissons, les eaux et les vins ne sont pas compris
  • Autre suppléments comme occupation d'une personne et taxe de séjour seront compter en plus.
  • Réductions pour les enfants sur les repas: -3 ans (gratuit), -12 ans (-50%)
 

Vendredi soir Menu de gibier 2022

 

Pâté de lièvre maison

*****

Potage aux champignons « en croûte »

*****

Civet de marcassin avec des pommes de terre rissolées

et sa garniture d’hiver

*****

Crème à la poire glacée avec parfum de liqueur de poire

 

Samedi soir Menu de gibier gastronomique 2022   

 

Foie gras maison avec des figues sèches

et confit d’oignons sur toast

*****

Brochette de faisan au boudin noir sur lit de girolles

et compote de pommes aux raisins secs

*****

Sorbet parfumé

*****

Éventail de filet de biche sauce poivrade avec

une purée de pommes de terre épicée et garniture de chasse

*****

Plateau de fromages traditionnels proposé par le chef

*****

Crème de fruits rouges avec une glace à la vanille

et des fruits rouges

*****

Café.

 

 

Pour toutes les réservations :

Téléphone :    Tél. au 061-50.00.89 ou fax 061-50.07.89

Courriel ou en-ligne !

Votre réservation est définitive dès réception de votre acompte de 25,00 € par personne sur le compte : IBAN : BE49 8508 2080 1971 – BIC : NICABEBB,

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