Week-ends de chasse 2018

Week-ends de chasse 2018

Gastronomie de gibier 2018:

Vous trouverez sur cette page nos menus et tarifs ainsi que la brochue à télécharger.

    

Brochure 2018

    Ca y est, la période du gibier est arrivée. Comme chaque année, nous organisons nos week-ends gastronomique de chasse vous proposant nos mets le plus savoureux lors d'un menu à 4 plats le vendredi soir et un menu gastronomique à 6 plats le samedi soir. Découvrez les menus ci-dessous !

Week-ends:    vendredi menu de gibier + samedi menu de gibier gastronomique

05-06-07 octobre            09-10-11 novembre            30/11-01-02 décembre

19-20-21 octobre            16-17-18 novembre            07-08-09 décembre

26-27-28 octobre            23-24-25 novembre

Liste de prix pour la saison de chasse 2018:

Toutes les chambres sont équipées d'une salle de bains avec douche, toilet et sèche-cheveux.

Chambre simple et petit déjeuner                     €    65,00 par nuit

Chambre doublet et petit déjeuner                    €   95,00 par chambre/nuit

Chambre triple et petit déjeuner                        € 130,00 par chambre/nuit

Chambre quadrupple et petit déjeuner              € 160,00 par chambre/nuit

Supplémentréservation d'une nuitée                 € 2,50 par personne

Les prix des menus:

Vendredi soir menu de gibier                            €  38,00 par personne

Samedi soir menu gastronomique                     €  65,00 par personne

  • Les boissons, les eaux et les vins ne sont pas compris
  • Autre suppléments comme occupation d'une personne, surplus pour les chiens et taxe de séjour seront compter en plus.
  • Réductions pour les enfants sur les repas: -3 ans (gratuit), -9 ans (-50%), -12 ans (-25%)
 

Vendredi soir Menu de gibier

 

Du camembert tiède en chemise de marcassin sur lit de mesclun

*****

Crème de laitue au fromage aux fines herbes et lardons de gibier

*****

Ragout de biche préparé avec Leffe Hiver et potée de pommes de terre

*****

Fantaisie de pain avec coulis de framboises et glace vanille

 

Samedi soir Menu de gibier gastronomique     

 

Petit panier de foie gras et fumée de gibier

*****

Côtelette de chevreuil pané aux noix sur un lit multicolore

*****

Trou Normand

*****

Eventail de filet de biche façon classique avec

Tartelette de pommes de terre et garniture de chasse

*****

Plateau de fromages traditionnels proposé par le chef

*****

Feuilleté de fruits de bois Romanoff suivie d’un café.

 

Pour toutes les réservations :

Téléphone :    Tél. au 061-50.00.89 ou fax 061-50.07.89

Courriel ou en-ligne !

Votre réservation est définitive dès réception de votre acompte de 25,00 € par personne sur le compte : IBAN : BE49 8508 2080 1971 – BIC : NICABEBB,

Nous acceptons les cartes Maestro, Visa, Mastercard et Payconiq !