Wildgastronomie 2020:
Op deze pagina vindt u onze menu's en tarieven alsook kan u onze brochure downloaden.
Brochure 2020:
Dit jaar organiseren we terug onze wildgastronomie. Zoals ieder jaar serveren we op vrijdag avond een 4-gangen wildmenu. Op zaterdagavond is er een 6-gangen gastronomisch wildmenu met de fijnste gerechten. Ontdek deze hieronder !
Weekends: vrijdag wildmenu + zaterdag gastronomisch wildmenu
09-10-11 oktober 06-07-08 november 27-28-29 november
16-17-18 oktober 13-14-15 november 04-05-06 december
23-24-25 oktober 20-21-22 november 11-12-13 december
Prijslijst wildseizoen 2020.
Alle kamers zijn voorzien van een badkamer met douche, toilet en fohn.
Single kamer met ontbijt € 70,00 per nacht
Dubbele kamer met ontbijt € 100,00 per kamer/nacht
Triple kamer met ontbijt € 130,00 per kamer/nacht
Quadrupple kamer met ontbijt € 160,00 per kamer/nacht
Toeslag voor een verblijf van 1 nacht € 2,50 per persoon
Prijs van de menu's:
Vrijdag avond wildmenu € 38,00 per persoon
Zaterdag avond gastronomisch menu € 65,00 per persoon
- Alle drank, waters en wijnen zijn niet inbegrepen
- Andere toeslagen zoals één persoonsbezetting en verblijfstaksen zijn niet inbegrepen.
- Kinderkortingen op de maaltijden: -3 jaar (gratis), -9 jaar (-50%), -12 jaar (-25%)
Vrijdagavond Wildmenu
Huisbereide wildpastei met een toast van kramiek
*****
Prei-kervelsoep met gebakken fazantreepjes
*****
Stoofpot van hinde bereid met Fagnes bruin bier
en aardappelkroketjes
*****
Bladerdeegje Romanoff
Zaterdagavond Gastronomisch Wildmenu
Aperitief van Bellefontaine met wachtbordje
*****
Filet van wilde duif op een prei bodem
met een lichte saus van honing en gember
*****
Trou Normand
*****
Waaier van hertenkalf filet op een poivrade sausje
vergezeld van een pomme Macaire en wildgarnituur
*****
Plateau van de chef met traditionele kazen
*****
Dessertbordje
gevolgd door koffie .
Voor alle reservaties:
Telefonisch: Bel 061-50.00.89 of fax 061-50.07.89
Na ontvangst van een voorschot van 25,00 € per persoon op rekening
IBAN BE49 8508 2080 1971 - BIC: NICABEBB is uw reservatie definitief!
Wij accepteren ook Maestro, Visa, Mastercard en Payconiq!
