Gastronomische Wild weekends 2021

Gastronomische Wild weekends 2021

Wildgastronomie 2021:

De data voor 2021 vindt u hieronder !

Op deze pagina vindt u onze menu's en tarieven alsook kan u onze brochure downloaden.

 

Dit jaar organiseren we terug onze wildgastronomie. Zoals ieder jaar serveren we op vrijdag avond een 4-gangen wildmenu. Op zaterdagavond is er een 6-gangen gastronomisch wildmenu met de fijnste gerechten. Ontdek deze hieronder !

Weekends 2021:    vrijdag wildmenu + zaterdag gastronomisch wildmenu

15-16-17 oktober            05-06-07 november            03-04-05 december

22-23-24 oktober            19-20-21 november            10-11-12 december

29-30-31 oktober            26-27-28 november 

Prijslijst wildseizoen 2021.

Alle kamers zijn voorzien van een badkamer met douche, toilet en fohn.

Single kamer met ontbijt                     €  70,00 per nacht

Dubbele kamer met ontbijt                  € 100,00 per kamer/nacht

Triple kamer met ontbijt                      €  132,50 per kamer/nacht

Quadrupple kamer met ontbijt             € 160,00 per kamer/nacht

Toeslag voor een verblijf van 1 nacht    € 2,50 per persoon

Prijs van de menu's:

Vrijdag avond wildmenu                      €  38,00 per persoon

Zaterdag avond gastronomisch menu   €  65,00 per persoon

  • Alle drank, waters en wijnen zijn niet inbegrepen
  • Andere toeslagen zoals één persoonsbezetting en verblijfstaksen zijn niet inbegrepen.
  • Kinderkortingen op de maaltijden: -3 jaar (gratis), -12 jaar (-50%)

 

Vrijdagavond Wildmenu

 

Huisbereide wildpastei met een toast van kramiek

*****

Tomaat-pompoensoep met kruidenkaas en gebakken fazantreepjes

*****

Stoofpot van hinde bereid met trappistenbier van Chimay

en aardappelkroketjes

*****

Panna cotta met bosvruchten

 

Zaterdagavond Gastronomisch Wildmenu

 

Aperitief met wildbordje

*****

Filet van wilde duif op een prei bodem

met een lichte saus van honing en gember

*****

Trou Normand

*****

Waaier van hertenfilet op een poivrade sausje

vergezeld van een pomme Macaire en wildgarnituur

*****

Plateau van de chef met traditionele kazen

*****

Millefeuille met mascarpone en vers fruit

gevolgd door koffie .

 

Voor alle reservaties:

Telefonisch:    Bel 061-50.00.89 of fax 061-50.07.89

  Email   of Online reservering

Na ontvangst van een voorschot van 25,00 € per persoon op rekening

IBAN BE49 8508 2080 1971 - BIC: NICABEBB is uw reservatie definitief!

                Wij accepteren ook Maestro, Visa, Mastercard en Payconiq!