Gastronomische Wild weekends 2019

Gastronomische Wild weekends 2019

Wildgastronomie 2019 :

Op deze pagina vindt u onze menu's en tarieven alsook kan u onze brochure downloaden.

 

Brochure 2019:

Dit jaar organiseren we terug onze wildgastronomie. Zoals ieder jaar serveren we op vrijdag avond een 4-gangen wildmenu. Op zaterdagavond is er een 6-gangen gastronomisch wildmenu met de fijnste gerechten. Ontdek deze hieronder !

Weekends:    vrijdag wildmenu + zaterdag gastronomisch wildmenu

11-12-13 oktober            01-02-03 november            22-23-24 november

18-19-20 oktober            08-09-10 november            29-30/11-01 december

25-26-27 oktober            15-16-17 november            06-07-08 december 

Prijslijst wildseizoen 2019.

Alle kamers zijn voorzien van een badkamer met douche, toilet en fohn.

Single kamer met ontbijt                     €  65,00 per nacht

Dubbele kamer met ontbijt                  €   95,00 per kamer/nacht

Triple kamer met ontbijt                      € 130,00 per kamer/nacht

Quadrupple kamer met ontbijt             € 160,00 per kamer/nacht

Toeslag voor een verblijf van 1 nacht    € 2,50 per persoon

Prijs van de menu's:

Vrijdag avond wildmenu                      €  38,00 per persoon

Zaterdag avond gastronomisch menu   €  65,00 per persoon

  • Alle drank, waters en wijnen zijn niet inbegrepen
  • Andere toeslagen zoals één persoonsbezetting en verblijfstaksen zijn niet inbegrepen.
  • Kinderkortingen op de maaltijden: -3 jaar (gratis), -9 jaar (-50%), -12 jaar (-25%)

 

Vrijdagavond Wildmenu

 

Kaaskroket van Orvalkaas en gerookt everzwijn

******

Tomaat-Pompoensoep met hart van kruidenkaas

*****

Stoofpot van hinde met Chimay bier

en aardappelkroketjes

*****

Zwarte Woud panna cotta

 

Zaterdagavond Gastronomisch Wildmenu

Gevulde tortilla met gerookte eend en

een hart van foie gras

*****

Gepaneerd nootje van hazenrug in een sausje

van rode wijn en Marc de Bourgogne

*****

Trou Normand

*****

Tournedos van hertenfilet "grand veneur" met

aardappel soezen en wildgarnituur

*****

Plateau van de chef met traditionele kazen

*****

Dessertbordje gevolgd door koffie

 

Voor alle reservaties:

Telefonisch:    Bel 061-50.00.89 of fax 061-50.07.89

  Email   of Online reservering

Na ontvangst van een voorschot van 25,00 € per persoon op rekening

IBAN BE49 8508 2080 1971 - BIC: NICABEBB is uw reservatie definitief!

                Wij accepteren ook Maestro, Visa, Mastercard en Payconiq!