
Kerstmis
Wenst u graag Kerst te vieren bij ons met uw partner of familie ? Kies dan voor een verblijf in onze auberge!
Maak schitterende wandelingen en geniet van de mooie omgeving, hopelijk met de besneeuwde dennentoppen om een witte Kerst compleet te maken.
Wij bieden een 6-gangen menu aan op Kerstavond 24 december en een 4-gangen menu op Kerstdag avond 25 december 2026.
Kerstmis menu 25 december (voorbeeld 2025)
Crémant d'Alsace met wachtbord
*****
Pannenkoek met bieslook gefarceerd met mousse van schaaldieren,
rucola en knoedel van tomaten
*****
Taartje van tongfilet en waterkersroom, sabayon van champagne
*****
Sorbet fantasie
*****
Gebakken hazenfilet, saus van veenbessengelei met cantharellen,
aardappelbeignets et winter garnituur
*****
Kerststronk en koffie
Prijs voor het menu
Zonder drank, tenzij vermeld in het menu
€ 75,00 per persoon

